Το εφηβικό μυθιστόρημα «Μια τηγανιά πατάτες» της Ματίνας Παναγιωτελίδου, που είχε διακριθεί το 2017 με την επίδοση επαίνου από την τριμελή κριτική επιτροπή, στο Διαγωνισμό συγγραφής μυθιστορήματος για εφήβους, μυθιστορήματος για μικρά παιδιά και θεατρικού έργου για παιδιά, που είχε προκηρύξει το Π.Μ.Σ «Παιδικό Βιβλίο και Παιδαγωγικό Υλικό» του Τ.Ε.Π.Α.Ε.Σ του Πανεπιστημίου Αιγαίου το 2016, εκδόθηκε τον Οκτώβριο του 2018 από τις εκδόσεις Καστανιώτη.
Η έκδοση αποτελεί δικαίωση της προκήρυξης του Διαγωνισμού από το Π.Μ.Σ «Παιδικό Βιβλίο και Παιδαγωγικό Υλικό» στην κατεύθυνση της προώθησης του παιδικού και νεανικού βιβλίου.